☆239.第239章那就不走了
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第239章 那就不走了
“呸，窮酸東西！”眼見著賞錢無望，那夥計臨離開之前，竟狠狠的啐了一口。
“你……”顧佳能忍，石旭卻不是能忍的人，他立刻就要起身，被顧佳一把拽住。
“石大哥何必如此生氣，讓他先得意著，咱們很快，就會有收拾他們的機會。”
顧佳仔細觀察過，這店裏的夥計，竟然沒有一個合格的，看樣子，等到之後，都得來個大換血。
“行了，嘗嘗這材味道吧。”材賣相很差，可有時候，賣相代表不了全部，還是得親自品嘗才校
拿起筷子，顧佳猶豫片刻，這才沖著其中一道菜下手，然而一入口，她立刻吐了出來。
“怎麽了？趕緊喝口茶。”石旭知道，顧佳不是個挑食的人，既然能讓她吐出來，這東西的味道肯定不校
“這菜……實在是太不新鮮了，要麽是原材料不夠新鮮，要麽，就是這菜並非剛出鍋的。”
雖然都是熱的，可熱的東西，不代表就是新做出來的。
有的飯莊，為了多賺錢，將之前給客人上過的菜，重新揀選一遍，等到來了客茹菜，就把揀選過的給端上去。
若是客人不挑揀，也就那麽回事了，可若是挑揀，大不了重新做一份，之前的，還可以摻和一下，繼續賣給客人。
顧佳既然做了掌櫃，這裏面的許多門道，還是會專門研究的。
當然，她的店鋪絕對不允許這樣做，可別人家的店鋪如何，就不是她能夠控制的了。
“這樣的菜，還敢給客人吃？那李掌櫃都不管嗎？”聽顧佳完，石旭皺起眉頭來。
雖然這邊的店鋪，不歸他來管，他主要的職責，還是保護顧佳，可到底，這店鋪是衛熠的，是他主子的，他若是知道情況，還是想管管的。
“只怕，當著李掌櫃的面，就不是這樣了，而且我看出來了，李掌櫃等於半個甩手掌櫃，店裏的東西不是那麽註重。”
一個飯莊，應該幹凈的地方，不僅僅是門面，店裏，以及後廚，就連這些夥計，一個個也該收拾的幹幹凈凈。
可來到這裏，顧佳仔細觀察過，門面收拾的一般，不該是這個位置上的飯莊，該有的樣子。
進到店中，因為她不是店裏的人，所以看不見後廚的情況，但店裏的情況，總能夠看個大概。
邊邊角角看上去很不利索，大概很長時間沒有徹底收拾過了。
這也就罷了，仔細看一些桌子上，甚至還有沒擦幹凈的地方，也不知留了多久。
這種情況下，誰還能吃得下去東西呢？
雖然剛才只接觸了一個夥計，但其他人就在店裏，也能看到個大概，一個個身上的衣服，不多幹凈，起碼算不上整潔。
那個給點菜上材夥計，顧佳註意到，他的指甲縫裏，都是黑的。
這種情況下，店裏竟然還有客人，可見這個地方的位置，到底有多好。
顧佳琢磨著，若是將店裏簡單規制一下，仔細收拾幹凈，再把這些個將自己當成是大爺的，全都來個大換血，就會有很大改善。
至於其他……有機會的話，肯定要去後廚看一看，這些菜，都不如自己剛到那邊店裏的時候新鮮。
必要的話，送材要換掉，後廚的也得換掉，總之，這個店想要生意好，必須要有很大的變動才校
只吃了一口菜，確定有問題，顧佳也就沒心情再吃別的了。
為了防止他們將這些菜拿回去給其他人，顧佳親自動手，將幾道菜混在了一起。
“嗳，你幹什麽呢？”沒想到她會如此，之前的夥計立刻沖到近前，沒好氣的開口道。
“我幹什麽，跟你有什麽關系？這是我花錢買的，我願意怎麽處理，就怎麽處理。”
瞧他的樣子，顧佳越發確定，等他們走了，這些菜就會被收回去，哪個客人趕上了，就可能再端上來。
“你……”顧佳的話，噎得他不行，菜已經被混在一起了，就算什麽也都晚了。
“結賬吧。”剛才掏出銀子給看過之後，衛熠就收起來了，這會兒既然結賬，衛熠沒拿剛才的那塊銀子，而是換了一塊銀角。
這一桌菜，就算店裏價位不低，也足夠用了，還能有餘富。
沒想到的是，夥計伸手拿過那塊銀角，竟然沒有找錢的意思。
“怎麽著？這一桌菜竟然值上一塊銀角？”顧佳冷哼一聲，看向那夥計。
“自然是值得的，兩位既然吃完了，就趕緊走吧，一會兒還來其他客人呢，別耽誤我們生意。”
夥計心中暗喜，這一桌菜真沒多少錢，銀角不大，也得找回去十幾文去。
可他就是不打算找錢，心安理得的想要將剩下的給昧下。
“你確定，真的不找了嗎？”顧佳原本打算離開，等之後李掌櫃再找上門的時候，慢慢跟她。
可今一再讓她不高興，她重新坐好，看向站在那兒的夥計。
“沒有剩錢，找什麽啊？怎麽著，你還想找茬？”雖然顧佳身邊的石旭，看上去很不好惹，可店裏不少夥計，真要是打起來，未必沒有勝算。
夥計這樣尋思著，不由得硬氣起來，他們平時便是如此，掌櫃的若是在，就收斂一些。
“行，那就不找吧，我們不急著走，這些撤下去，來點茶吧。”
“顧？”石旭看向她，似乎不太明白什麽意思，她給了他一個稍安勿躁的神情，坐在那兒輕敲著桌面。
見她如此，夥計的臉色變了幾變，真要是強硬趕人，肯定是不成的，於是他將桌上的東西撤走，也不擦桌子，更別上茶。
他心裏大概知道，若是上茶，剛才的銀角就得扣出一些來，當做是茶錢，這兩位的模樣，不像是能再給錢的樣子。
“顧，你打算做什麽啊？”桌子上不算太臟，石旭看向顧佳，詢問她的意思。
就算真的上茶，他們也不會喝，這地方都臟成什麽樣了，那茶水肯定也是喝不得的。
只是不知道，顧佳的葫蘆裏，到底賣的是什麽藥？
“沒打算做什麽，既然不找錢，那就別怪我因為剩下的十幾文，跟他們不客氣了。”
“我這人不算是睚眥必報的人，但真的欺負到我頭上，還一而再再而三，那肯定是不行的。”
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“呸，窮酸東西！”眼見著賞錢無望，那夥計臨離開之前，竟狠狠的啐了一口。
“你……”顧佳能忍，石旭卻不是能忍的人，他立刻就要起身，被顧佳一把拽住。
“石大哥何必如此生氣，讓他先得意著，咱們很快，就會有收拾他們的機會。”
顧佳仔細觀察過，這店裏的夥計，竟然沒有一個合格的，看樣子，等到之後，都得來個大換血。
“行了，嘗嘗這材味道吧。”材賣相很差，可有時候，賣相代表不了全部，還是得親自品嘗才校
拿起筷子，顧佳猶豫片刻，這才沖著其中一道菜下手，然而一入口，她立刻吐了出來。
“怎麽了？趕緊喝口茶。”石旭知道，顧佳不是個挑食的人，既然能讓她吐出來，這東西的味道肯定不校
“這菜……實在是太不新鮮了，要麽是原材料不夠新鮮，要麽，就是這菜並非剛出鍋的。”
雖然都是熱的，可熱的東西，不代表就是新做出來的。
有的飯莊，為了多賺錢，將之前給客人上過的菜，重新揀選一遍，等到來了客茹菜，就把揀選過的給端上去。
若是客人不挑揀，也就那麽回事了，可若是挑揀，大不了重新做一份，之前的，還可以摻和一下，繼續賣給客人。
顧佳既然做了掌櫃，這裏面的許多門道，還是會專門研究的。
當然，她的店鋪絕對不允許這樣做，可別人家的店鋪如何，就不是她能夠控制的了。
“這樣的菜，還敢給客人吃？那李掌櫃都不管嗎？”聽顧佳完，石旭皺起眉頭來。
雖然這邊的店鋪，不歸他來管，他主要的職責，還是保護顧佳，可到底，這店鋪是衛熠的，是他主子的，他若是知道情況，還是想管管的。
“只怕，當著李掌櫃的面，就不是這樣了，而且我看出來了，李掌櫃等於半個甩手掌櫃，店裏的東西不是那麽註重。”
一個飯莊，應該幹凈的地方，不僅僅是門面，店裏，以及後廚，就連這些夥計，一個個也該收拾的幹幹凈凈。
可來到這裏，顧佳仔細觀察過，門面收拾的一般，不該是這個位置上的飯莊，該有的樣子。
進到店中，因為她不是店裏的人，所以看不見後廚的情況，但店裏的情況，總能夠看個大概。
邊邊角角看上去很不利索，大概很長時間沒有徹底收拾過了。
這也就罷了，仔細看一些桌子上，甚至還有沒擦幹凈的地方，也不知留了多久。
這種情況下，誰還能吃得下去東西呢？
雖然剛才只接觸了一個夥計，但其他人就在店裏，也能看到個大概，一個個身上的衣服，不多幹凈，起碼算不上整潔。
那個給點菜上材夥計，顧佳註意到，他的指甲縫裏，都是黑的。
這種情況下，店裏竟然還有客人，可見這個地方的位置，到底有多好。
顧佳琢磨著，若是將店裏簡單規制一下，仔細收拾幹凈，再把這些個將自己當成是大爺的，全都來個大換血，就會有很大改善。
至於其他……有機會的話，肯定要去後廚看一看，這些菜，都不如自己剛到那邊店裏的時候新鮮。
必要的話，送材要換掉，後廚的也得換掉，總之，這個店想要生意好，必須要有很大的變動才校
只吃了一口菜，確定有問題，顧佳也就沒心情再吃別的了。
為了防止他們將這些菜拿回去給其他人，顧佳親自動手，將幾道菜混在了一起。
“嗳，你幹什麽呢？”沒想到她會如此，之前的夥計立刻沖到近前，沒好氣的開口道。
“我幹什麽，跟你有什麽關系？這是我花錢買的，我願意怎麽處理，就怎麽處理。”
瞧他的樣子，顧佳越發確定，等他們走了，這些菜就會被收回去，哪個客人趕上了，就可能再端上來。
“你……”顧佳的話，噎得他不行，菜已經被混在一起了，就算什麽也都晚了。
“結賬吧。”剛才掏出銀子給看過之後，衛熠就收起來了，這會兒既然結賬，衛熠沒拿剛才的那塊銀子，而是換了一塊銀角。
這一桌菜，就算店裏價位不低，也足夠用了，還能有餘富。
沒想到的是，夥計伸手拿過那塊銀角，竟然沒有找錢的意思。
“怎麽著？這一桌菜竟然值上一塊銀角？”顧佳冷哼一聲，看向那夥計。
“自然是值得的，兩位既然吃完了，就趕緊走吧，一會兒還來其他客人呢，別耽誤我們生意。”
夥計心中暗喜，這一桌菜真沒多少錢，銀角不大，也得找回去十幾文去。
可他就是不打算找錢，心安理得的想要將剩下的給昧下。
“你確定，真的不找了嗎？”顧佳原本打算離開，等之後李掌櫃再找上門的時候，慢慢跟她。
可今一再讓她不高興，她重新坐好，看向站在那兒的夥計。
“沒有剩錢，找什麽啊？怎麽著，你還想找茬？”雖然顧佳身邊的石旭，看上去很不好惹，可店裏不少夥計，真要是打起來，未必沒有勝算。
夥計這樣尋思著，不由得硬氣起來，他們平時便是如此，掌櫃的若是在，就收斂一些。
“行，那就不找吧，我們不急著走，這些撤下去，來點茶吧。”
“顧？”石旭看向她，似乎不太明白什麽意思，她給了他一個稍安勿躁的神情，坐在那兒輕敲著桌面。
見她如此，夥計的臉色變了幾變，真要是強硬趕人，肯定是不成的，於是他將桌上的東西撤走，也不擦桌子，更別上茶。
他心裏大概知道，若是上茶，剛才的銀角就得扣出一些來，當做是茶錢，這兩位的模樣，不像是能再給錢的樣子。
“顧，你打算做什麽啊？”桌子上不算太臟，石旭看向顧佳，詢問她的意思。
就算真的上茶，他們也不會喝，這地方都臟成什麽樣了，那茶水肯定也是喝不得的。
只是不知道，顧佳的葫蘆裏，到底賣的是什麽藥？
“沒打算做什麽，既然不找錢，那就別怪我因為剩下的十幾文，跟他們不客氣了。”
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